Château Cabaron

C’est le vin des sommets, la quintessence de notre production. La richesse et la complexité du terroir s’expriment pleinement pour faire parler le terroir et concevoir un vin d’élite : le chateau cabaron.

Appellation Bordeaux Supérieur

Surface du vignoble en rouge :

Sélection des meilleures parcelles

Cépage Château Cabaron :

90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon

Vendange Château Cabaron :

Manuelle avec tri selectif

Dégustation Château Cabaron :

Belle robe intense, notes de fruits noirs et mûrs. Une attaque charnue et une belle longueur pour un vin racé et soyeux au potentiel de garde important

Garde Château Cabaron :

8 à 10 ans

Température de dégustation Château Cabaron :

18°

Dernière récompense Château Cabaron :

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Conditionnement par 6 Btles

Altitude :

120 mètres

Age moyen des vignes :

35 ans

Densité de plantation :

5000 pieds/ha

Rendement :

40 hL/ha

Taille :

Guyot double

Production Château Cabaron :

10 000 bouteilles

Sol :

Calcaire à astéries

Vinification :

En cuves inox thermo régulées de très faibles volumes

Elevage

Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français , élevage pendant 14 mois

Conduite de la vigne :

Ebourgeonnage, double effeuillage, vendanges en vert fin juillet

Conception Réalisation : Créateur de communication internet

Crédits photos : twinphotographie.com