« Notre défi »
C’est le vin des sommets, la quintessence de notre production. La richesse et la complexité du terroir s’expriment pleinement pour faire parler le terroir et concevoir un vin d’élite.
Appellation Bordeaux SupérieurSurface du vignoble en rouge :Sélection des meilleures parcellesCépage :90 % Merlot, 10 % Cabernet SauvignonVendange :Manuelle avec tri selectifDégustation :Belle robe intense, notes de fruits noirs et mûrs. Une attaque charnue et une belle longueur pour un vin racé et soyeux au potentiel de garde importantGarde :8 à 10 ansTempérature de dégustation :18°Dernière récompense :Médaille d'Argent au Challenge International de Blaye 2005 |
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 Conditionnement par 6 Btles
Altitude :120 mètresAge moyen des vignes :35 ansDensité de plantation :5000 pieds/haRendement :40 hL/haTaille :Guyot doubleProduction :10 000 bouteillesSol :Calcaire à astériesVinification :En cuves inox thermo régulées de très faibles volumesElevageFermentation malolactique en barriques neuves de chêne français , élevage pendant 14 moisConduite de la vigne :Ebourgeonnage, double effeuillage, vendanges en vert fin juillet |
Conception Réalisation :  |
Crédits photos : twinphotographie.com |
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