chateau-roquefort-rouge-2015

Château Roquefort rouge

2015

AOC Bordeaux
Un vin aromatique aux notes subtilement épicées
Encépagement 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

7,50 € / bouteille

Conditionnement
Carton de 12 bouteilles

90,00€

Quantité

- +

Dégustation

Note de dégustation

La robe est limpide, brillante, rouge rubis avec des reflets cerise.

Les arômes variétaux du Merlot s’expriment avec des notes de groseilles et de cerises noires.

L’attaque est franche, la griotte et la vanille accompagnent une finale réglissée et ample. Avec des tanins à la fois souples et bien présents, son potentiel de garde sera de 10 à 12 ans.

garde

10-12 ans

Température de dégustation

16° - 18°

Alcool par volume

13,5°

 

Présentation

Sol

Argilo-calcaire

Rendement

50 hl / ha

Superficie

30 hectares

Production

180 000 bouteilles

Age moyen

30 ans

Densité de plantation

5000 pieds / ha

Conduite de la vigne

Taille Guyot double, effeuillage, vendanges en vert

Vendanges

Système tri sélectif

Vinification

Macération pré fermentaire à froid

Elevage

2/3 de la production élevés en fûts de chêne pendant 12 mois

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Médailles des derniers millésimes

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2014

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2013

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2012

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2012

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Médaille d’Or
dans le Guide Gilbert & Gaillard 2015

2012

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2010

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2010

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