Les roches blanches Rouge 2018

Les roches blanches
Merlot

2018

Les Roches Blanches expriment la mémoire minérale de nos terroirs calcaires. Sur le plateau calcaire de Roquefort, le merlot vinifié sur le fruit donne toute sa richesse à cette cuvée.

 

AOC Bordeaux Rouge
Encépagement 100% Merlot

6,50 € / bouteille

Conditionnement
Carton de 6 bouteilles

39,00

Quantité

- +

Dégustation

Note de dégustation

La robe est d’un rouge vif avec des reflets carmin. Les arômes variétaux du merlot s’expriment avec des notes de groseilles et de cerises noires. Une cuvée riche, épicée, à déguster dans sa jeunesse.

garde

3 ans

Température de dégustation

16° - 18°

Alcool par volume

14,5°

 

Présentation

Sol

Argilo-calcaire

Production

6 000 bouteilles

Age moyen

25 ans

Vinification

Macération pré fermentaire à froid

Elevage

100% cuve inox

Accord mets & vins

Classique : Une terrine de canard
Grand moment : Une entrecôte cuite aux sarments

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