Roquefortissime blanc Magnum

2018

AOC Bordeaux
La grande cuvée du château Roquefort en blanc
Encépagement 100% Sauvignon

19,00 € / bouteille

Conditionnement
Carton de 6 bouteilles

114,00

En attente du nouveau millésime

Dégustation

Note de dégustation

Robe or clair. Nez frais, très élégant, notes florales et légèrement toastées. Bouche riche avec beaucoup de rondeur, on retrouve les écorces d’agrumes, le pomelo, et une pointe d’ananas, légèrement pierre à fusil. D’un très bel éclat, la grande minéralité de ce vin le rend très rafraîchissant.

garde

3 - 5 ans

Température de dégustation

8° - 10°

Alcool par volume

13°

 

Présentation

Sol

Argilo-calcaire

Rendement

50 hl / ha

Superficie

2 hectares des meilleures parcelles

Production

12 000 bouteilles

Age moyen

25 ans

Densité de plantation

4500 pieds / ha

Conduite de la vigne

Taille Guyot double, effeuillage, vendanges en vert

Vendanges

Système tri sélectif, grains récoltés à parfaite maturité

Vinification

En barriques de chêne français 1 mois

Elevage

Sur lies en pendant 6 mois.
Moitié en barriques de chêne neuf. Moitié en barriques de 1 vin.

Accord mets & vins

Classique: un plateau de fromages affinés
Grand moment: Un foie gras mi-cuit

Télécharger la fiche

Médailles des derniers millésimes

2018

Roquefortissime

Médaille d’Argent concours mondial du sauvignon

2018

Roquefortissime

Médaille d’argent Sakura 2020

2018

Roquefortissime

14/20 Guide Bettane & Desseauve 2020

2018

Roquefortissime

16,5/20 Dégustation Jancis Robinson 2019

2016

Roquefortissime

Médaille d’or 2019 concours des vins Terre de Vins

Labels et certifications

partenaires

Le site chateau-roquefort.com utilise des cookies pour vous offrir un service adapté à vos besoins.
En poursuivant la navigation sur notre site, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus