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Sauvignon Blanc 2025
AOC Bordeaux Blanc
Un Sauvignon Blanc minéral, frais, tout en tension.
Encépagement : 100% Sauvignon Blanc
Culture de la vigne en agriculture biologique.
9,00 € / bouteille
Conditionnement
1 bouteille
9,00€
Arômes rafraîchissants et intenses d’agrumes, accompagnés de délicates notes florales.
Une bouche marquée par la minéralité des sols calcaires. Un vin frais, digeste, avec une légère salinité en fin de bouche.
1 - 3 ans
8° - 10°
13°
Argilo-calcaire
25 000 bouteilles
20 ans
En agriculture biologique
Inertage de la vendange. Macération pelliculaire, et fermentation à basse température.
En cuves inox thermo régulées.
Classique · Un plat de sushis et de sashimis.
Grand moment · Un ceviche de daurade royale.
Végétarien · Un risotto aux asperges et entre amis.
Château Roquefort
